簡單 5 步驟輕鬆搞定！超暖心的酸辣麵疙搭來囉😍 曾在紐西蘭冒險、經常戶外野營的1掀，這次分享她的「山中料理秘技」！作為戶外小達人的她，最在意料理的「方便」和「輕量」。這次是她第一次嘗試做麵疙瘩，因為在這麼冷的天氣，吃點酸酸辣辣的可以讓身體更溫暖，於是決定將這麼簡單又實用的料理分享給大家。 接下來就跟著步驟，一起煮出屬於山中的溫暖吧。 ✧ 主要食材 速成湯粉包、水、金針菇、木耳、蛋、麵粉、鹽巴 ✧ 食譜 ➊ 和麵糰，麵粉、水、鹽巴和均勻，先和成片狀再看情況加水或加粉 ➋ 麵團放20－30分鐘後再揉一次 ➌ 靜置麵團的時間來煮酸辣湯。把速成湯包粉煮滾 ➍ 香料、辣椒、蔥端看喜好，阿掀喜歡簡單故全略XD ➎麵團拔小塊丟湯裡，浮起來就可以開吃囉～ ✧ 一些小Tips： ➊ 追求口感或儀式感可以麵疙瘩先清水煮熟後過冷水再裝盛 ➋ 有蔥的話還可以順便做蔥餅＾＾

用超商食物就能做出幸福感滿滿的露營、登山早餐😍 #酥脆蛋臘腸三明治🥪 最近柯柯很喜歡用超商食物來組合出各種料理，透過一些簡單的烹煮方式，口味呈現也很美味！ 對於有時不想花太多心思準備食材，或是食材份量總是不好拿捏的人來說會是蠻不錯的方式，食材變化性很高，也很有驚喜感呦！ ✧ 主要食材（#超商都買得到！） 軟法麵包、蛋1-2顆、臘腸、多力多滋、少許奶油、調味料（鹽、黑胡椒、沙拉醬包） ✧ 食譜 ➊ 加熱平底鍋，開中小火放入油（奶油） ➋ 將軟法麵包表面煎到微黃就可以先起鍋 ➌ 平鋪適量的多力多滋，再將蛋入鍋，可以適量加入鹽、黑胡椒（不加都可以） ➍ 煎到蛋半熟狀態後將軟法麵包平鋪下去，翻面後把麵包表面煎至焦黃起鍋，再把臘腸煎到美味的模樣，這時候可以加入自己喜歡的醬料，豐富點還可加入蔬菜沙拉，就可以把它們結合成一個讚讚的三明治啦！ 🛒 https://www.amouter.com/

生活裡小小的幸福感之一，大概就是發現好吃的食物！

在忙碌的生活裡，試著煮一頓飯給自己，哪怕是多麽暗黑的料理，都是累積成就感的方式，都是照顧自己的樣子✨